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高級品 売却 発芽玄米切餅 10枚入×15袋 真空個包装無農薬 無添加 GI値35-低GI食品 保存食にも pemfellowsconference.com pemfellowsconference.com

発芽玄米切餅 10枚入×15袋 真空個包装無農薬・無添加 GI値35-低GI食品 保存食にも

7979円

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HIRYUの拘り食材
・紅大納言小豆(自然栽培)
北海道の大自然の中で、農薬や肥料を一切使わずに栽培された紅大納言小豆
「大納言」というのは、煮たときに皮が破れづらく大粒な小豆の総称で、その中でも、外皮が濃赤色をした紅大納言小豆は、餡などの加工に適した品種です。

・きなこ(自然栽培)
香川県で育った自然栽培(無農薬・無肥料)のきなこ
自然栽培で育てた大豆で作った16年間以上、農薬・除草剤・肥料・動物性有機肥料を使用していない超希少なきなこ。
大豆発酵食品をはじめ、大豆製品摂取による生理作用の研究が現在進行形で盛んに行われており、腸内細菌叢バランスを改善する可能性に期待が寄せられていることから、欧米では小麦粉の一部代用として、きな粉の使用が既に料理レシピ等で紹介されています。

・黒胡麻(自然栽培)
香川県で育った自然栽培(無農薬・無肥料)の黒胡麻
『おいしさの基準は子供たちです』子供に安心して食べさせられる農作物を作りたいという想いから無農薬・無肥料栽培を始めました。
農薬・除草剤・化学肥料・動物性肥料を16年以上使用していません。

・干し海苔(無酸処理)
有明産の秋芽一番摘み、酸処理をしていない干し海苔
この海苔は、通常当たり前のようにされる「酸処理」を行っていません。
一般の海苔は、海苔の色をきれいな黒色に見せるため、リンゴ酸やクエン酸を使った酸処理がされています。
しかし、処理をした後の酸を海に流すと、海の中の酸が多くなってしまうため、環境が変わってしまい、元に戻そうとする自然の力により、今度は逆に酸素不足に陥ってしまいます。
そのために、海の生物にも影響が出てしまうことが問題視されています。
この海苔は、海苔の見た目よりも海の環境を大切にした、酸処理をしていない希少な海苔なのです。


急増する鬱と暴力と自殺
現代は国民15人に1人が鬱病になるとされています。
職業別でみると(2018厚労省)、1位は社会保険・社会福祉・介護事業、2位は医療業、3位は運送業に多く、自殺の多い職業では(2006警察庁)、1位は事務員、2位は農林漁業、3位は医療業となっていますが、無職の自殺が最も多く、特に女性が急増し、7割を占めています。
更に2017年の厚生労働省の調査では、10~14歳の死因の1位が「自殺」であることが報道されました。
もはや鬱病や自殺は全世代に広がる現代病(都市化、産業化など過去にはなかった現代の生活習慣や環境などに起因する病気)と言えます。
2020年から始まった新型コロナウイルス、2021年からは新型コロナ変異種も猛威を奮い始めました。
マスクをして、極力人と会わず、オンラインでコミュニケーション、仕事もリモートする時代となり、生活環境や職場環境が大きく変わりました。
日常のストレスを発散する場もなくなり、先行きの見えない不安から家庭内での暴力や「コロナ鬱」という言葉も生まれました。
そして近年、鬱病と食事の関係が非常に深いことが分かってきました。

うつ病と食事の深い関係
鬱病の患者は、リラックス効果のある脳内の神経伝達物質であるセロトニンやGABAが減少していることが分かっています。
2018年に国立精神・神経医療研究センターでは、肥満の人が肥満ではない人と比べて鬱病を発症する割合は1.6倍、鬱病の人が2型糖尿病も併発する割合は1.5倍であることが報告されています。
糖尿病の代表的な原因は、ストレス・暴飲暴食・肥満・運動不足です。
コロナの影響で、多くの人がストレスを抱え、自宅で過ごす時間が長くなり、暴飲暴食に走り、肥満になりやすい生活スタイルや食事を変える必要があります。
イライラ感情的になっていても問題は解決できず時間だけが経っていきます。
冷静に問題を考え解決することが求められます。
その為のセロトニンやGABAを食事で増やすことができます。
1日の食事でのGABA摂取目標量は30mgです。
効果を実感するには、50~100mgの摂取で期待できると言われています。
そこでHIRYUでは、発芽させた玄米から多くのGABAを生成することに注目し、主食である炭水化物の御飯を酵素玄米御飯、発芽玄米餅、発芽玄米麺に変えることで、心身の病気を予防・改善できる食事の提案をしています。
現代人の食生活は、野菜の根や葉、お米の胚芽など生長点を食べずに、糖分や油分の多い食事になっています。

発芽玄米餅は血糖値が上がりにくい
糖尿病などの生活習慣病が増加する中、健康の目安となるのが、食後の血糖値の上昇度合いを示す指標「GI値」(グライセミック・インデックス)です。
GI値とは、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示し、ブドウ糖50gを摂取してからの血糖値(血液中のブドウ糖濃度を示す値)を2時間測定し、血糖変動曲線を描くグラフ面積を100%とした場合に被験食品のグラフ面積が何%あるかという数値であり、70%以上の食品を高GI食品、56~69%の食品を中GI食品、55%以下の食品を低GI食品と定義しています。
上のグラフは、主食となる食品のHIRYU実測値になります。
現代人の主食とされる食パン、白米御飯、うどん、餅、そうめんは、精白されているので、デンプン質が多く、高GI値であることから、太りやすい食品ということがわかります。
日本人は、膵臓のβ細胞機能が弱く、インスリンを分泌する能力が欧米人の約半分という人もいるので、高GI値の食事が続くと、血糖上昇の度合いに合わせ、ほぼ比例して分泌されるインスリンが枯れてしまい、糖尿病の要因になります。
健康の秘訣は主食となる炭水化物を低GI食品にすることです。
HIRYUおススメの低GI食品はこちら
玄米餅/玄米麺/発芽玄米麺/十割蕎麦/酵素玄米ご飯


放射性物質検査の自主検査を行っています!
2011年福島原発事故発生から放射性物質汚染は続いています。
2020年12月29日、福島原発の格納容器の蓋から20~40ペタベクレル(ペタは1千兆)のセシウム137が確認され、周辺線量も毎時10シーベルトを超えており、人が死に至る極めて高濃度な汚染が報道されています。
しかし、各都道府県の行政機関が実施してきた放射性物質検査は2016年以降は行われなくなりました。
HIRYUでは、放射線技師がNaIシンチレーション検出器「ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200」により、γ線を放出する放射性物質(セシウム、ヨウ素など)の測定検査を行っています。
環境省では、食品への影響はセシウムの寄与率が90%と最も高いことから、食品基準値はセシウムを目安に100Bq/kgであれば他の放射性物質に対しても安全と判断しており、厚労省の定めたスクリーニング法という測定方法では、検出下限値を25Bq/kg以上と定めています。
25Bq/kg以上を測定可能な検出器で、測定下限値未満の場合を不検出(ND)とします。
当検出器の測定下限値は20Bq/kgであり、厚労省の条件を満たしています。
自然放射線量やミネラル成分のカリウムなどからも検知されるものなので、原発からの放射性物質だけが検出器の数値を表示するものではないことをよくご理解下さい。
玄米餅米の測定結果は、0Bq/kg不検出(ND)です。


HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE
発芽玄米餅の茶パフェ
緑茶のカテキンで、ウイルスを排除し免疫力アップ!
GI値が低い発芽玄米餅は、血糖値を気にする方にもおススメ!

【一人分の材料】
<茶クリーム>
▪豆富 半丁(150g)
▪豆乳 100ml
▪ココナッツオイル 大匙4
▪原料糖 大匙3
▪茶殻(出がらし) 20g

・発芽玄米餅 適量
・餡子 適量
・柑橘 適量

【作り方】
①豆富を水切りしておきます。
②真空ブレンダーに材料を全て入れ、撹拌します。
③カップに、緑茶クリーム、餡子、焼いた餅、柑橘をのせたら、完成。

発芽玄米餅は、玄米餅よりも風味が少なく伸びが弱いため、幅広い年代の方に食べやすいのが特長です。
ぜひ、玄米餅との違いをお楽しみ下さい。




発芽玄米切餅 10枚入×15袋 真空個包装無農薬・無添加 GI値35-低GI食品 保存食にも

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いつもは玄米餅ですが、今回は発芽玄米餅を初めて頂いてみました。プチプチした玄米の食感が好きです。とっても美味しいです。玄米餅より伸びない分、こどもや高齢者にも向いていますね。GI値が更に低いので、健康にもいいですね。どちらも好きな玄米餅。続いていきたいです。 
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職場の昼休みに食後のジュースを賭けて遊んでますが、異常に盛り上がります(笑)楽しみながら出来る上に普段使わない筋肉を使うので、運動不足解消やダイエットにピッタリです。セットして1、2球は飛びが不安定ですが、その後は良い感じに飛んで来ます。(モーターの回転数が上がりきらないと安定しないみたいですね)コントロールは、おおむねストライクゾーンに来るので問題無しです。人間が投げるよりかは正確です。たまに変化球?が来るので良い練習になるかと。三脚がセット出来るみたいですが、テーブルでも何でも良いので1mくらいの台に乗せて使うとコントロールが更に安定します。コントロールのバラつき具合は、シャトル次第かな?シャトルが潰れるとコントロールが悪くなる感じですので。ちなみに、フルスイングするとシャトルが耐えられず即死します。バットは、プラスチック製、金属製、木製と試してみましたが飛距離に大差ないので好みで良いと思います。だいたい10?15mくらい飛びます。バットを細くすと難易度が増します。屋外では、風向きと強さで使用出来ない場合があります。屋内なら安定して使えますが、シャトルが結構速いのでそれなりの広さは必要です。子供から大人まで楽しめると思います。

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ねこポンタ 1
夜の海釣りで使っているが、10mくらい飛ばすと、ほとんど見えないほどの光力???

kei 1
出荷の際にブラシが固定されておらず箱の中で偏っていたのか曲がった状態で届いた。これでは長時間使用した後のものと変わらない。

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発芽玄米餅なるものを初めて食しましたが、プチプチとした食感が面白く、大変美味しいです。また、普通の白餅よりも伸びがない分、小さい子供やご高齢の方でも、安全に食べやすいかなと思いました。
お友達と分け合っています。例外なく美味しいといってもらっています大量に買って分け合っています。 
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カメ太郎 4
状況に応じて指で溶かして粘度を調整出来るのが素晴らしい。とても使いやすいのだが、キャップがすぐに壊れてしまうのと、残り少なくなるとなかなか出てこないです。

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